精品酒店(Boutique Hotel)源于欧洲上世纪70年代，它具有浓郁的当地文化特色和独特的历史记忆，相对于传统酒店来说，它重点突出"精"的特色，它不仅昂贵，更富有的是它非凡的个性化，在欧洲很多精品酒店由历史保护建筑改建而成，有点像精致的博物馆，从软硬件上体现一个"精"字，让人充满惊喜。精品酒店，通常因少而求精，所以酒店客房数量不会太多，一般控制在100间以下，确保整体的专注力和精细化的服务品质。随着国情和经济的发展，我国已经开始出现很多以精品冠名的酒店，对精品酒店的定位存在不同理解，我个人对精品定位给出以下几点看法。
1、巿埸及产品定位
　　很多人都会提到酒店市场定位，但究竟有多少人真正明白什么叫定位和定位的几大要素呢?有多少人能够理解什么样的酒店才是真正的精品酒店?在中国通常很多人会在二种程度去理解它：第一，把精品酒店理解为精致的作品，因此在很多城巿体量少一点的酒店，在装修上有一定的设计感和时尚性就叫精品酒店，其实他们仅有这一点条件和真正的精品酒店是相差很远的，因此，在国内精品酒店给人的印象存在一定的折扣。第二，把精品酒店打造为顶尖的作品，在设计上不仅有设计感同时也有一定的奢华度，专注个性化和特色化，这类酒店才可以称为真正的精品酒店，但因前者在市场中给客人留下不良好的印象，因此真正的精品酒店才开始有了个性化命名，如：“悦榕庄会所”命名方式。
　　不管什么产品都必须有它的巿场位置，人们叫它市场定位，从前者来看我只能视它为时尚商务酒店，它只能结合市场找到与自己同步的产品而定位，它没有实质性的特征，只能同市场同步而行。后者不仅时尚、个性，还有非常高的奢华性和艺术性，它就是一种高品质而独特的生活环境。比如：悦榕庄的定位就是享受奢华度假休验，它的内涵就是浪漫与私密，口号是心静轩，它的市场目标是顶级度假圣地、旅游目的地，城市地标精品酒店，因此它的核心价值是不一样的，通常是一种昂贵的体验和生活。
2、规模和产品的结合
　　精品酒店注重是一个“精”字，中国有句古话“艺多不养家”，东西学杂了很难达到精通的程度。精品酒店追求一种完美的高度，他在配套方面极有选择性和专注性，因此在酒店体量存在一定的局限性，通常选择经典的服务项目结合精美的装饰环境和精巧的服务水准及精细的服务态度。因精品酒店不存在评星必备受限，在"精"中刻画出历史、文化和艺术，让现代的斑斓色彩和历史的深厚内涵产生产鲜明对比，洗去高端人群压抑的心灵尘埃，让他们在对历史探究中感悟生活。
3、设计风格的独特性
　　精品酒店从内到外给人非常深刻的印象，有着鲜明的个性形象。在设计上非常前卫，大胆融入当地文化，成为当地地标性建筑，整体以追求沉稳、典雅而富有内涵，把空间当作艺术模式去伸展，从大堂、电梯、餐厅、客房每一件陈列都精心搭配，哪怕是一个茶杯和生活小件，都感觉非常精致、整体觉得非常有文化特色。
4、时尚及微观的服务
　　精品酒店注重时尚的体验，人无我有，人有我精的理念。随着社会的不断发展，人们对酒店的需求从功能导向于追求全新的体验元素、追求情感个性化和服务过渡，希望在接受服务过程中越来越多地感受到自我价值的体现，于是拥有很多设施都富有高科技和新潮性，用科技和服务结合，让人觉得无微不至，精品酒店服务人手基础达到3：1的比例，用科技来做微观情感，用高效服务于每一个细节，通常以"贴身管家式服务"，专职管家能最大限度地满足客人的个性化需求，亲切、真诚、专属的服务让客人流连忘返，让头回客变回头客，以至为忠诚客，让人觉得有一种非凡的生活体验和珍贵感觉。
　　中国是经济发展较快的国家，体验经济时代己经来临，人们消费观念、消费的社会心理属性日渐明显，消费者越来越重视消费过程中商品给自己带来的附加利益。精品酒店除了传统酒店基本元素外，精品酒店还注重全新的体验型元素，在视、听、味觉上得到全身心体验，通过情感个性产品和服务，使宾客在接受服务过程中感受自己的尊贵和肯定，享受精神的满足和愉悦。因此精品酒店是社会发展所需，也是一种生活品质的提升，只有用细腻思维和战略的眼光才能让中国精品酒店有自己的最佳模式，让它成就世界的高度和国际的标杆。