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某宝上也买不到的意大利冰淇淋,还没吃过就out了!

编辑:【海南荣毅达餐饮设备有限公司】 更新时间:【2021.04.12】 浏览次数:【552】

一场春雨一场暖,夏天或许会迟到,但绝不会忘记砸到你头顶。马上就到吃冰淇淋的季节了。看着那五彩斑斓,口味繁多的冰淇淋,减肥什么的统统抛在脑后吧。


还记得《罗马假日》中的经典场景:西班牙广场上,美丽的赫本买下了一个酸奶口味的冰淇淋,美滋滋地吃起来。



赫本吃的这个冰淇淋,其实大有来头,它来自意大利国宝级的手工冰淇淋——gelato,其因细腻的口感而享誉全球,并被视为最具口碑和市场的国民产品。



让我们一起来感受一下这支连赫本都为之疯狂的冰淇淋的迷人魅力!


 什么是Gelato  


gelato是享誉全球的意大利三大传统美食之一,是意大利人开朗热情的快乐源泉!新鲜丝滑的口感使其在任何国家都获得了极佳的口碑,传递着浓郁意式风情。Gelato和冰淇淋(ice cream)的最大区别,就是gelato仅用意大利产区的鲜奶和鲜果作为基材,必须每日新鲜现做,天然淳萃零添加,低脂低热无健康负担,最低乳脂肪含量在10%左右,吃了也不会发胖!口感极致丝滑绵密,传递着浓郁的意式风情!




  高度标准化的智能系统  


意式冰淇淋相关产品极为丰富,覆盖了冰淇淋,饮品,糕点等多个品类。牧高Miles为了在世界各地还原出经典,研发了一套智能创新,无需任何操作经验的智能吉拉朵现场制作及售卖系统——ARTISAN PRo应运而生。

 

每一份gelato冰淇淋现做系列都是由意大利原装进口原浆独立制作而成,通过Movo高效智能设备即做即售,只需短短几分钟,客户就能享受到一份口感上乘、奶香浓郁、低脂健康、消费体验独特的吉拉朵冰淇淋!




  原料都来自意大利  


牧高冰淇淋有机原浆产区背靠阿尔卑斯山,是欧洲三大高山有机牧场之一,远离任何污染源的放养奶牛,在那里享受着优质天然牧草,喝着阿尔卑斯高山的积雪融水,为意式冰淇淋冰淇淋提供绝佳的有机奶源。



独家专利技术,化繁为简;以科技创新传统,融合多道传统冰淇淋制作工艺(配料,杀菌,均质烘焙,老化等)和意大利顶级配方及原料,通过UHT工艺和利乐无菌包装技术在阿尔卑斯有机牧场生产灌装。确保世界上任何一家店铺都能新鲜还原出原汁原味的意大利冰淇淋!




  gelato进入海南  


意大利传统手工冰淇淋百年来坚持选用新鲜水果和意大利高山牛奶,遵循自然原则和罗马古法手工研磨制作,是一个极具传奇色彩的Gelato冰淇淋工坊。牧高品牌为了传承Gelato的制作古法,利用现代技术还原古罗马研磨工艺,将原本难以远渡重洋的Gelato冰淇淋以意大利原装进口原浆+新鲜研磨+前台现做的概念突破时间和空间的限制,使得最纯正地道、极致绵密、低脂健康的意大利冰淇淋得以在海南地区植入重现。




一、与同行业冰淇淋相比,gelato核心优势是什么?

原材料低脂健康,差异化的产品体验,极具设计感的包装及门店贴心的服务高度符合当前海南消费升级的背景趋势。每日新鲜现做的冰淇淋柔顺绵密,极致细腻,和市面上传统冷链冰淇淋的口感形成强烈反差。此外gelato冰淇淋工坊可以通过牧高现做系统现场制作以意式冰淇淋为核心的多品类特色产品,包括冰淇淋饮品,糕点,礼盒等能满足多元化需求,差异化客单,互联网化线上销售的各种系列产品,并已获得极佳市场口碑。

二、gelato针对的消费人群有哪些?适合开店的城市有哪些?

产品定位以年轻人为主,但我们发现小到4岁的小朋友,大到60岁的叔伯姨婶,只要有机会品尝,都会立即喜欢上新鲜现做的意式冰淇淋。适合开店的城市为海南国际旅游城市的核心商圈,综合体、步行街、旅游景点,有人流量又具备一定消费能力的地方。


海南荣毅达餐饮设备有限公司提供专业级新鲜冰淇淋一站式零售解决方案。让您在短时间内开发掌握各种花式冰淇淋的口味和制作方式,为您提供强有力的售后服务、设备维护、原料及时供应等,让您无后顾之忧,事业更上一层楼。



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